野乃猫の月替わり特集は世界の地域や国にスポットを当て、その国の名物を地元食材を中心に調理可能なメニューをご紹介してます。
夜のおつまみや、昼のランチプレートでもご提供してますので、是非お試しくださいませ〜。
『ムサカ』
トマトソースのラムミンチ肉、ポテト、茄子などの夏野菜、ベシャメルソースの重ね焼き。
イタリアのラザニアのパスタ生地なし、代わりに野菜といった感じのメニューで、東欧〜アラブ諸国などで幅広いポピュラーな料理です。
ミートソースとポテト
茄子やズッキーニを敷き詰めて
小国ジャージー乳の自家製ベシャメルソースをかけて
オーブン焼きします！
『ホリアティ キ サラタ』(ギリシャサラダ)
美味しいオーガニックのフェタチーズがパラパラとかかった、トマトやオリーブ、ピーマンなどのお野菜たっぷり、オリーブオイルの味付けでヘルシーサラダです！
ランチでもご提供中
