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野乃猫-NONONECO-ホームページへようこそ!

薬院駅より徒歩1分。自然をテーマとし、植物や天然素材を用いた空間で、地中海を中心に諸国の大衆に親しまれてきた飲食をご提供しております。
南仏~世界の”楽しいワイン、スパイス・ハーブ・野菜中心のこだわり素材でのフュージョン料理、定評のあるカレー。 バル、カフェ利用から飲み会など様々なシーンで寛いでいただけるよう、真心サービスで日々成長中。

この2匹の猫は、左がミーちゃん、右がジョゼ
どうぞよろしくお願いします^^



  • 店頭店内、木や植物をふんだんに使い、壁は漆喰、自然塗料を選ぶなど、手造りを大事にまだ完成途中です。
    真っ白の壁に作品を飾ったり、木で埋め尽くされた空間に響き渡る生音を楽しんだり、といった場所でもありたいと考えながらお店造りに励んでいます。
    狭い店内です、来られる際にはご確認いただけると幸いです。



    /// ワイン-WINE-VIN



    ~ 野乃猫といえばワイン ~

    福岡ワインクラブの西村氏営む"Le Vin Fukuoka"より《美味しくて楽しい》ワインをセレクト。食べ物との相性、季節感、ボトルエチケット、そして生産者の愛情などを考えながら、泡、白、ロゼ、赤、シェリーなど、毎日10種位のワインがグラスで楽しめるようご用意。

    ☞ 様々なワインのご紹介は こちら から

    定番の南仏ワインを中心に世界のワインを、様々なシーンに応じてご提供。 よくわからないとおっしゃる方から、こだわりの方も楽しめる機会をつくれるように、日々努めております。

    ワイン以外に、ラム酒、ビール、ウイスキー、焼酎、カクテルもございます。




    /// 食へのとりくみ

    ● 出来るだけ地元素材で手造り調理する

    ● 化学調味料などの添加物使用を避ける

    ● 水は温泉水、油や調味料も健康に気を遣ったものを選ぶ




    /// 諸国大衆味浪漫

    ~ さまざまな国の大衆の味をご提供 ~

    夜の営業では、ワインに合うおつまみを地元野菜中心の素材でご用意。
    特にハーブ・スパイスを使った料理を中心とした地中海沿岸からインドにかけての地域のメニューが多く登場します。

    お一人様のお食事だけのご利用、カフェ利用から2次会も大歓迎です^^


    ✽ 店主におまかせ盛り合わせ -820yen ~-
    迷ったらこれ!人気の盛り合わせメニュー
    内容はその時々のお任せになりますがリクエストもOK!

    ✽ 選べるメイン+ミニ前菜セット
    お一人様用軽い食事セット、お肉やパスタ、カレーも選べるセット

    ✽ 野乃猫プリフィクスコース
    -3500yen -

    アミューズ+ワインに合わせた前菜盛り合わせ+選べるメイン+デザート お二人様よりご予約できます


    ≪ アラカルト ≫

    有機オリーブ420yen
    キャロットラペ 440yen
    自家製ピクルス 400yen
    レバーペースト 520yen
    糸島手造りハム ソーセージ 1080yen
    アヒージョ 880yen
    スパイシーノンフライポテト 520yen
    一農家製ナチュラルチーズ各種 720yen~ etc...
    --------------------------------------------
    スパイシーチキングリル 1080yen
    ラムチョップ ロティ 1600yen~
    ブルーチーズペンネ 1080yen etc...
    --------------------------------------------
    チキンカリー 880yen
    --------------------------------------------
    季節のスイーツ460yen~
    --------------------------------------------

    上記メニューは一部です。
    季節やその日の仕入れ、ワインにも合わせたり、お客様からのリクエストなど、本日のメニューもございます。




    /// のみかいプラン

    ~ お客様のご要望にお応えするコース料理 ~

    素材やメニューの内容、予算などお気軽にお申し付けくださいませ。
    お二人での食事やグループでの利用、貸切、二次会利用などお気軽にご連絡ください。

    ☞ お問い合わせは こちら から





    /// こだわりの食材

    " オリオサント "のオリーブオイル

    1農家製のピュアオイルだから新鮮で美味しい!
    ドレッシングに大活躍です

    " 糸島手造りハム "

    ドイツで金賞受賞!
    “レンダーブルスト”ソーセージをはじめ、 生ハム、レバーペースト、ベーコンなど大人気です

    " さかたのおかし "

    おいしく体にも優しい植物性のおかし
    クッキーは店内でも販売しております

    " 焙煎屋 "のコーヒー

    温泉水を使いフレンチプレスで1杯づつ淹れます
    丁寧にハンドピックで選別された豆、
    美味しさへのこだわりが深く伝わるブレンド

    /// カリーランチ

    平日火曜日~金曜日のランチでは“野菜たっぷりのお昼ご飯”をテーマに、カリーランチを中心に日替わりメニューをご用意。 店主がインド渡航経験と、福岡の老舗インド料理レストランにて勤めた際にトップシェフから学んだカレーの数々をご紹介しております。


    『三色カリー』1000yen

    季節やその日の仕入れで組み立てていくお肉のカレーと野菜中心の3種の彩りカレーに、副菜、ピクルス、ライス、パン(野乃猫のカレーはワインに合うようにパンにもあいます)、ミニコーヒーもセットで付いてくる人気メニュー。東西南北、色々なインドのカレーをご紹介。

    『スパイシーチキンカリー』860yen

    毎日食べても食べ飽きないをテーマに出来た、定番の味

    『ベジカリー』800yen

    日替わり完全ベジタリアン対応カリー、日替わりです


    15:30オーダーストップ16:00一時クローズまで営業しておりますが、事前にご確認いただけると確実です。

    ☞ お問い合わせは こちら から

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    メニューなどの最新情報はSNSからチェック!
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    /// カフェ利用にも

    “焙煎屋”さんの丁寧なハンドピックで良質な豆だけを使いブレンドされたコーヒー豆を温泉水を使って、フレンチプレスで1杯淹れしております。
    ナチュラルな甘さが好評の季節のスイーツも各種ご用意。カフェ使いとしてもお気軽にご利用くださいませ。

    ■ 焙煎屋のブレンドコーヒー 430yen

    ◾︎有機ルボスティ 430yen

    ◾︎マサラチャイ 540yen

    ■ 自家製ジンジャーエール 520yen 

    ■ 能古島サイダー 500yen




    /// イベント

    日曜日を中心に様々なイベントを開催しています。

     

    【 投げ銭制生演奏 】

    不定期開催。ブルース、ロック、ジャズ、琉球三線、フラメンコ、など多彩なジャンルの生演奏がとても身近に体験できます。

    【 作品展示 / 体験など 】

    ガラストンボ玉の体験やいろいろな作家さんの展示も行っております。 作家さんのお問合せもお気軽にどうぞお待ちしております。

    ☞ 各種イベントの詳細は こちら から

    【おもちかえりメニュー】



    《デリ盛り合わせ》


    ◯『ミーちゃんセット』 4品位 820yen



    ◯『ジョゼセット』 6品位 1160yen




    定番のサラダや季節野菜中心の諸国大衆メニューをおまかせで盛り合わせます。


    《スパイスカリー》


    ◯スパイシーチキンカリー 880yen

    (ライス+副菜)


    ◯三色カリー 1000yen

    (チキンカリーor日替わり+野菜カリー2種+副菜+ピクルス+パン+ライス)




    《アラカルト》

    ◯おまかせサラダ S:380yen/ M 700yen

    ◯ファラフェル 2p:460yen/ 4p¥780

    ◯ピクルス盛合わせ S:400yen/ M:680yen

    ◯パスタ、ソーセージなど他にもお持ち帰り可能なメニューあります。

    ご注文時にご確認下さい。


    《営業時間》2月7日まで

    火曜〜日曜日

    11時30分〜20時

    (15時〜17時、20時〜22時)は予約受け渡しのみ

    月曜日定休日

    *1月23(土).24(日).25(月)はおやすみしてます


    ご利用の際にはご予約をお勧めします。

    メニューによっては品切れやお待たせすることがあります。

    日替わりメニューや定番メニューを詳しく知りたい方は写真をお送りいたしますのでお気軽にお問い合わせ下さい。


    ワイン、コーヒー豆、スパイスキット、エコバッグの販売もしてます。


    http://www.nononeco.com/2020/11/blog-post.html?m=1


    お買い物のみでもお気軽にご利用下さい。


    【1月営業日のおしらせ】




    《おやすみ》

    1日〜4()12()18()21()22()23()24()25()


    *日曜は不定営業日です。ご確認ください。 



    【火レー曜日】

    ランチタイムより、毎月テーマが変わり、週ごとに色んなカレーをご用意してます。


    1月のテーマは、ビリヤニ

    新年スペシャル!インドのバスマティ米を使った、ハレの日の炊き込みごはんです。

    各火曜日ごとにメニューが変わります。詳細は追ってお知らせします。




    引き続き普段通り、衛生面には十分に気を付けながら通常営業します。テイクアウトも引き続きご利用いただけます。


    特に夜の食事のご利用はご予約をお願いします。お手数をおかけしますが、よろしくお願いします。




    お持ち帰り用クリスマス〜年末セット

     おうちで召し上がれるスパイシーなチキングリルと、新しいセットメニューのご案内です。

    期間限定のセットです。是非ご利用ください。




    約2人分、盛り合わせ例


    骨つきの薩摩鳥モモ肉を“タンドリーチキン”風(赤色)に、一緒に白いチキン“アフガニチキン”2種と焼き野菜、ピクルス、チャツネ2種付きです。

    赤はちょっとスパイシーで白はマイルドなピリ辛程度なので、お子様でもお召し上がれます。


    “前菜盛合わせ”
    キャロットラペ
    ポテトムースリーヌ
    生ハムキウイ
    ファラフェル
    フムス
    (基本的な内容は上記の通りですが、若干の変更もあります)

    お野菜たっぷりな前菜盛合わせです。
    一つ一つ真心込めた手作り諸国料理です。


    容器に詰めてお持ち帰りいただけます。(電子レンジ非対応)
    チキンはお召し上がり前に少し温めるとより美味しく召し上がれます。



    お一人様向けのハーフサイズもご用意しております。
    前菜盛合わせとのセットがお得です。


    お料理と一緒にワインの販売もありますので、ぜひご利用ください。

    《メニュー》
    *スパイシーチキングリル2種 
    ◯タンドリーチキン風
    ◯アフガニチキン風
    約2人分  2500円
    (焼き野菜、ピクルス、チャツネ2種付き)
    プラス前菜盛合わせセット 約2人分 4500円

    *スパイシーチキングリル2種 約1人分  1300円
    (焼き野菜、ピクルス、チャツネ2種付き)
    プラス前菜盛合わせセット 約1人分 2400円

    *ワインセット 上記メニューご注文の方10%割引!
    商品の内容はこちら


    (お持ち帰り商品は全て税抜価格)

    ★要予約です。
    ご注文は受け渡し前日までに、電話、メールにて承ります。
    0927163579
    order.nononeco@gmail.com

    ★受け渡し日時
    2020年12月15日(火曜)〜30日(水曜)
    21、28日(月曜)は定休日

    火曜〜金曜日14:00〜22:00
    (16:00〜18:00は要相談)
    土曜、日曜16:00〜22:00

    ★こちらのメニューは店内でも召し上がれます。
    ご来店前のご確認の連絡もよろしくお願いします。

    ご予約お待ちしてます!













    【12月営業日のおしらせ】


    《おやすみ》

    7()14()21()28()31()


    日曜日は不定営業ですが、12月は全て営業してます

    6日はイベント営業日です。


    *年内30()までランチタイムから通常営業予定です。

    *新年5()よりランチタイムから通常営業予定です。




    【火レー曜日】

    ランチタイムより、毎月テーマが変わり、週ごとに色んなカレーをご用意してます。


    12月のテーマは、ホウレンソウカレー

    世界的にも人気の高い"Saag"(palak)ホウレンソウのカレーをご用意します。


    1日 チキン

    8日 マトン

    15日 パニール+チャナ

    22日 エビ

    29日 ?




    引き続き普段通り、衛生面には十分に気を付けながら通常営業します。テイクアウトも引き続きご利用いただけます。


    特に夜の食事のご利用はご予約をお願いします。お手数をおかけしますが、よろしくお願いします。





    お持ち帰り商品のご案内

     テイクアウト引き続きご利用いただけますが、こちらでいくつかご紹介させていただきます。

    尚、ご利用の際にはご予約をお勧めします。メニューによっては品切れやお待たせすることがあります。

    日替わりメニューや定番メニューを詳しく知りたい方は写真をお送りいたしますのでお気軽にお問い合わせ下さい。


    フードメニュー

    ほぼ全品容器に入れてお持ち帰り可能です。

    おすすめは盛り合わせです。定番のサラダや季節野菜中心の諸国大衆メニューをおまかせで盛り合わせます。



    ミーちゃんセット4品位 820yen

    ジョセセット6品位 1160yen

    盛り合わせ例
    ジョセセット

    キャロットラペ
    ウフマヨ
    レバーペースト
    生ハム
    ラタトゥイユ
    フィッシュパコラ


    カレーは単品と盛り合わせも出来ます。
    三色カリー

    チキンカリー
    or日替わり
    野菜カリー2種
    副菜
    ピクルス
    パン
    ライス
    1,000yen〜


    ワインの販売もしてます。
    こちら新たなラインナップ“Bouricotte”シリーズ
    南フランスワインpaydoc、シャルドネ、ピノノワール、カベルネソーヴィニヨンの3種あります。3,000yen

    他にも多種ご用意してます。
    ギフト、発送も承ります。


    “さかたのおかし”
    ワインやコーヒーのお供にぴったりな植物性のお菓子もあります♪



    “焙煎屋”さんとのコラボ“野乃猫ブレンド”
    とってもおいしいコーヒー豆も販売してます。


    野乃猫オリジナル商品のスパイスセット
    ヘルシーな本格カレー作りにチャレンジしてみてください!

    野乃猫オリジナルエコバックも出来ました!









    【11月営業日のおしらせ】




    《おやすみ》

    2()9()16()22()23()29()30()


    *日曜は不定営業日です。ご確認ください。


    3(火祝)はランチタイムから営業してます。


    【火レー曜日】

    ランチタイムより、毎月テーマが変わり、週ごとに色んなカレーをご用意してます。


    11月のテーマは、ビンダルー

    ポークビンダルーで世界的人気メニューのビンダルー。ワインビネガーを使ったゴア料理の代表。いろんなお肉のビンダルーをご用意します。


    3日 ポークビンダルー

    10日 チキンビンダルー

    17日 マトンビンダルー

    24日 ポークビンダルー




    引き続き普段通り、衛生面には十分に気を付けながら通常営業します。テイクアウトと引き続きご利用いただけます。


    特に夜の食事のご利用はご予約をお願いします。お手数をおかけしますが、よろしくお願いします。




    三色カリー




    今週の三色カリーは以下の通りでした。

    終わってのおしらせですが、詳しい説明などなかなかする機会がないので、今回は長々と商品の説明です。普段からご提供しているものにも通じますので、お暇あれば、読んでみてください。

    あくまで、店主のつぶやきですのであしからず。


    写真は今週の火曜日、といえば【火レー曜日】❣️

    スペシャルメニューをお得にお届け、ということで、通常のランチでは嘉麻市の有機米ですが、インド産バスマティ米です。パンもチャパティです。普段取り扱わせていただいてる、ベーカリーハカタのソフトフランスパンをはじめ、西洋のパンもカレーにとっても合いますが、チャパティは更に合います。個人的にはお米よりチャパティが好きなケースが多いです。

    なので、野乃猫ではカレーにパンもオススメなのです。綺麗に食べれるし、ワインにも合うし🍷

    さて、まずはそのチャパティで食べて欲しいのか写真奥、里芋のサフジ西インド風。ヨーグルトの酸味が心地よいおかず的な位置で、チャパティで包んでどうぞ!

    時計回りに朝倉産オクラとピーマンのポリヤル。南インドお馴染みメニュー、ココナッツファイン仕立ての炒め煮です。こちらもチャパティで!

    続きまして写真下はムルギマッカニ。日本でもお馴染みバターチキンですが、国内でよく見るマイルドタイプではなく、酸味が効いたスパイシーなテイストにしてます。甘口の印象もあるバターチキンですが、僕が現地で食べたものも、習ったレシピもそんなにこってりではないってこと。よくあるクリームたっぷりのバターチキンとは一線を置きたいメニューです。カソリメティの香りが心地よい、玉ねぎを使わないトマトとギーのテイストをお試しいただきたいです。

    そして優しいココナッツの甘さが特徴的なクートゥ。ミールスでもよく見かけるお野菜と豆の煮物です。辛さほぼゼロで小さいお子様でも食べれる!?今回はカボチャを使用、甘さがより心地よい優しい味。季節のものを食べることもとっても大事ですよね!

    そして自家製ピクルス、酸っぱいものを食事に取り入れる習慣も大事です。味変にも是非使って欲しいです。内容は気まぐれです、


    • 三色カリーは、野乃猫始めてからずっと続けてきたメニューのひとつです。三色は野乃猫のテーマカラー赤、黄、緑色。3種のカレーにライス、パン、副菜、ピクルスが一つのおさらでスパイスとおやさいと賑やかに、美味しく、健康的な食事を提供したいと思いで毎日作ってます。週ごとにメニューを変え、季節の旬野菜中心に、豆やお肉、お魚も載せたりで全く同じ組み合わせは滅多にないメニューでもあります。カレーといえばそれまでですが、広いインドのバリエーション豊かなスパイス料理を楽しんでいただきたい、そんな思いを込めてます。そして、リクエストはいつでも受け付けてます!

    • 長くなりましたが、今回はこれくらいで終わりです。ご愛読ありがとうございました😊


    【10月営業日のおしらせ】




    《おやすみ》

    5()12()19()26()


    *日曜は不定営業日です。ご確認ください。


    4()25()はイベント営業です。詳しくはお問い合わせください。




    【火レー曜日】

    ランチタイムより、毎月テーマが変わり、週ごとに色んなカレーをご用意してます。


    10月のテーマは、マトン

    チキン同様親しまれているお肉です。子山羊のクセが少なく食べやすいメニューを紹介します。

    6日 ラール マース

    13日 ブナ ゴシュート

    20日 アーンドラ式 マトン

    27日 マトン ダルチャ




    引き続き普段通り、衛生面には十分に気を付けながら通常営業します。テイクアウトと引き続きご利用いただけます。


    特に夜の食事のご利用はご予約をお願いします。お手数をおかけしますが、よろしくお願いします。




    臨時休業のおしらせ

    9月19日(土曜日)20日(日曜日)は臨時休業とさせていただきますので、よろしくお願いします。