夏真っ盛りですね。暦は秋になろうとしてますが、夏のおすすめメニューをいくつかご紹介します。
まずは最近の前菜盛り合わせ『ジョゼ セット』
奥から時計回りに
◯キャロットラペ
◯ウフマヨ
◯生ハムとメロン
◯鮮魚のカルパッチョ
◯ファラフェル
◯ババガヌッシュ
◯フムス
◯バジルポテサラ(中央)
ご予約いただくとあらかじめこのように豪華盤になりますので、是非よろしくお願いします。
◯ビベル ドルマス
トルコ式ピーマンのピラフ詰め、ヨーグルトソースで
さっぱり冷製のおかず、ハーブやスパイス、ドライフルーツのテイストです。
◯ムサカ
夏は茄子が美味しい！
茄子とミートソースの重ね焼きです。
東欧から中東地方あたりの人気メニュー。
◯合鴨のロースト
トルコ式トマト&ヨーグルトソースで。
夏は中東地域のメニューを多く紹介してます。
◯ヴェジタブル サモサ
お客様からのリクエストで、久しぶりに作りました。
店主の得意料理の一つでっす😻
◯ハニー ドーサ
国産蜂蜜をたっぷり塗ったドーサと自家製アイスのセット。
甘味も美味しいドーサ！
最後に、こちらは“カレーカクヨ”さんが書いた前菜盛り合わせ『ジョゼセット』
とっても可愛い絵だったので、紹介します。インスタで色んなカレーの絵が見れますよ。
パニプリの丸っこっさがリアルで◎
それでは、ご来店、ご予約お待ちしてます！
